فتة حمص حب

فتة حمص حب

فتة حمص حب .. تعدّ وصفات الفتات من المقبلات الشامية المشهورة، تعرفي مع مطبخ سيدتي على طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أطيب أكلات الحمص على السفرة 

المقادير

- الخبز العربي : 3 أرغفة (صغير الحجم / مقطع مربعات ومقلي)
- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)
- السمنة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- لوز : 2 ملعقة كبيرة (مقلي)
- صنوبر : ملعقة كبيرة (مقلي)
- الطحينية : ثلاث أرباع الكوب
- لبن زبادي : 3 اكواب
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس ناعم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الخبز المقلي في طبق واسع وعميق.

2. أضيفي حوالي 2 ملعقة من الحمص المسلوق فوقه.

3. اخلطي اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم والليمون والملح حتى يتمازج ويصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

4. وزعي نصف كمية الخليط فوق الطبق.

5. ذوبي السمنة وصبيها فوق مزيج اللبن.

6. أضيفي باقي كمية الحمص فوقها ووزعي اللوز والصنوبر وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ