فتة حمص حب

فتة حمص حب

فتة حمص حب .. تعدّ وصفات الفتات من المقبلات الشامية المشهورة، تعرفي مع مطبخ سيدتي على طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أطيب أكلات الحمص على السفرة 

المقادير

- الخبز العربي : 3 أرغفة (صغير الحجم / مقطع مربعات ومقلي)
- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)
- السمنة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- لوز : 2 ملعقة كبيرة (مقلي)
- صنوبر : ملعقة كبيرة (مقلي)
- الطحينية : ثلاث أرباع الكوب
- لبن زبادي : 3 اكواب
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس ناعم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الخبز المقلي في طبق واسع وعميق.

2. أضيفي حوالي 2 ملعقة من الحمص المسلوق فوقه.

3. اخلطي اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم والليمون والملح حتى يتمازج ويصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

4. وزعي نصف كمية الخليط فوق الطبق.

5. ذوبي السمنة وصبيها فوق مزيج اللبن.

6. أضيفي باقي كمية الحمص فوقها ووزعي اللوز والصنوبر وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

اليوم العالمي للقهوة 2025 معلومات وأغاني تذكريها
اليوم العالمي للقهوة 2025 معلومات وأغاني تذكريها
يمكن استهلاك القهوة كجزء من نظام غذائي ونمط حياة صحي، حيث تساعد الناس على عيش حياة صحية. أما إذا اخترت إضافة الكريمة أو السكر، فقد يتأثر هذا العامل الصحي.
9 طرق لتنظيف مرطبان التوابل والمخللات من الروائح المتراكمة
9 طرق لتنظيف مرطبان التوابل والمخللات من الروائح المتراكمة
الصحيح هو مرطبان، وهي كلمة فارسية الأصل تعني وعاءً زجاجياً متوسط الحجم لحفظ المربيات والسكاكر وغيرها. تم تعريبها في اللغة العربية ليصبح اللفظ الصحيح هو مرطبان.
الترتيب في إضافة المكونات ... لا تتجاهلي الخطوات!
الترتيب في إضافة المكونات ... لا تتجاهلي الخطوات!
اعلمي أن المزج بين المكونات الجافة والرطبة بالتناوب يضمن امتصاص المكونات الرطبة في المكونات الجافة، ونظراً لوجود بعض الإضافات، فمن المرجح ألا يكون هناك أي تكتل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ