بسبوسة سهلة

البسبوسة من الحلويات العربية الأكثر رغبة، كما أن البسبوسة ضيافة شهية في المناسبات، حضرنا لك من مطبخ سيدتي بسبوسة طيبة ومميزة لمائدة ضيافتك

المقادير

- السمنة : كوب
- سكر : نصف كوب
- لبن زبادي : كوب
- زيت الذرة : 30 غراماً
- خميرة : 20 غراماً
- ماء فاتر : كوب ونصف
- جوز الهند : كوب (مطحون)
- دقيق : قليل (للنثر)
- لوز : أوقية (المقلي للتزيين)
- فستق : نصف أوقية (المطحون للتزيين)
- سكر : 3 اكواب (للقطر)
- الماء : كوبان (للقطر)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (للقطر)
- سميد ناعم : كوبان

طريقة التحضير

1. يُخلط السمن والسكّر وجوز الهند المطحون في وعاء، ثم يُضاف الزبادي ونصف كميّة الماء الدافئ، ويُترك هذا المزيج جانباً لمدّة ساعتين.

2. تُضاف الخميرة والنصف الثاني من الماء الدفئ تدريجيّاً، مع العجن بواسطة أصابع اليدين المفتوحة.

3. تُحضّر صينيّة مقاسها 50 سنتيمتراً، تُدهن بزيت الذرة، ويُنثر الدقيق عليها، ثم يُفرد الخليط فيها، وتُخبز في فرن على حرارة 250 درجة مئويّة.

4. يُسكب عليها القطر، الذي يُحضّر عبر غلي الماء والسكر والليمون الحامض على نار هادئة، ثم يُبرّد، وتُزيّن باللوز المقلي والفستق المطحون.

 

سيعجبك أيضاً:

 

 

 

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 6 )
| تاريخ النشر: 2015-02-26

اممممممم بتشهي

| تاريخ النشر: 2015-05-24

اممم شكلها بشهي

| تاريخ النشر: 2015-07-15

انا احب هديه طبخة

| تاريخ النشر: 2015-12-12

merci pour tout les recettes

| تاريخ النشر: 2015-12-12

emmmmmmm bitchahi ktiiiiiiire

| تاريخ النشر: 2016-08-14

نشكركم على هذه الوصفات الطيبة ونتمنى لكن التقدم

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ