سمك فيليه مشوي للرجيم

سمك فيليه مشوي للرجيم

سمك فيليه مشوي للرجيم .. لعشاق المأكولات البحرية ولمن يتبعون الحمية الغذائية، نقدم لكم من مطبخ سيدتي طريقة عمل وجبة شهية وخفيفة ومناسبة للرجيم بأسهل الخطوات

المقادير

- فيليه السلمون : 2 قطعة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات)
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة (طازجة ومفرومة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. نخلط قطع البطاطس والكوسا مع الكزبرة وبرش الزنجبيل عليهم وبرش الليمون ونرش الملح والفلفل الأسود.

2. نضع زيت زيتون وملعقة الخردل في وعاء ونضيف فيليه السمك السلمون ونتبله من الجهتين بالخليط.

3. في صينية نضع القليل من زيت الزيتون بواسطة فرشاة وفيليه السمك السلمون المتبل ويدخل إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى يتشوح.

4. نوزع الخضراوات في صينية الفيليه ونغلف الصينية بورق الأولمنيوم ونضعها في الفرن على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.

5. بعد مرور 30 دقيقة نفتح الفرن ونرفع ورق الأولمنيوم ونتركه للمدة الباقية وهي 15 دقيقة حتى يحمر.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ