كرات البطاطس المهروسة والمقلية

كرات البطاطس المهروسة والمقلية

كرات البطاطس المهروسة والمقلية .. من البطاطس حضري مع مطبخ سيدتي أشهى المقبلات الساخنة على السفرة، وتمتعي مع عائلتك بطبق شهي وسريع التحضير 

المقادير

- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

1. اتركي البطاطس المهروسة في طبق بحرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

2. أضيفي البيضة والبصل والجبن الشيدر المبشور واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً.

3. تبلي بالملح والفلفل الأسود.

4. اصنعي كرات متوسطة من خليط البطاطس ثم غطسيه بالبقسماط.

5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة واقلي كرات البطاطس حتى تتحمر وتتقرمش وقدميها ساخنة أو دافئة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ