المقادير
- بابريكا :
ملعقة كبيرة
(مطحونة)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه / مدقوق قليلاً)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه / مدقوق قليلاً)
طريقة التحضير
- اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون في طبق.
- أضيفي الملح والفلفل والبابريكا والشطة والأعشاب المجففة وبودرة البصل و بودرة الثوم واخلطي المزيج.
- ضعي قطع الدجاج في الطبق وتبليها بالخليط ثم غطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- ضعي الدجاج مع التتبيلة في طبق الفرن وغطيه بورق الأولمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 – 35 دقيقة.
- ازيلي ورق الأولمنيوم عن الطبق وحمري الوجه.
- قدمي الدجاج ساخن إلى جانب طبق من السلطة.
