المقادير
- طحين :
3 أكواب ونصف
- النشاء : نصف كوب
- الزبدة : 2 كوب (طرية)
- سكر البودرة : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الجوز : كوب (مفروم خشن)
- النشاء : نصف كوب
- الزبدة : 2 كوب (طرية)
- سكر البودرة : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الجوز : كوب (مفروم خشن)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
- اخلطي الطحين مع النشا في وعاء.
- اخفقي الزبدة الطرية مع كوب من السكر البودرة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً وهشاً.
- أضيفي خليط الطحين واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الجوز واخلطي.
- اصنعي كرات متوسطة الحجم من الكوكيز وضعيها في الصينية المجهزة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الكوكيز.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.
- وزعي السكر البودرة المتبقي على الكوكيز وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
