المقادير
- حمص :
كوب
(مسلوق ومصفى)
- الطحينية : ربع كوب
- الماء : ربع كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (مقلي)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : ربع كوب
- الماء : ربع كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (مقلي)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي الحمص والماء والطحينية والثوم وعصير الليمون والملح في محضرة الطعام، ثم اهرسي المزيج حتى يصبح ناعماً.
2. ضعي الحمص في طبق مناسب ورشي الكمون على وجه الطبق.
3. وزعي الصنوبر وزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز المحمص.
سيعجبك أيضاً:
