بطاطس محمرة مع السجق

بطاطس محمرة مع السجق

بطاطس محمرة مع السجق .. تعدّ البطاطس من الخضار التي تلائم أن تكون من المقبلات الساخنة المحببة، والأطباق الرئيسية الشهية، حضري طبق سهل من البطاطس المحمرة الشهية 

المقادير

- سجق : 200 غم (طازج ومقطع دوائر)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة / مقلية نصف قلية)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الشبت : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والسمن في مقلاة وقلبي البصل لمدة 3 دقائق.
  2. أضيفي السجق والبطاطس وقلبي حتى تتحمر.
  3. أضيفي الملح والفلفل والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقتين حتى تتمازج المكونات.
  4. وزعي الشبت واسكبي المزيج في طبق وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ