بيتزا مارغريتا بالفيديو

تاريخ النشر: 2019-07-30
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
2 أشخاص

بيتزا مارغريتا بالفيديو .. نقدم لك من مطبخ سيدتي وصفات البيتزا الشهية والمحببة من الكبار والصغار، اكتشفي طريقة تحضيرها وشاهدي الفيديو وتمتعي مع عائلتك بمذاقها الرائع والمميز

التصنيف: البيتزا
المطبخ: إيطالي

مقادير بيتزا مارغريتا بالفيديو

- صلصة البيتزا :
  • الطماطم الكرزية : 3 اكواب
  • الثوم : فصّان (مشوي)
  • أوراق الريحان : 8 ورقات
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- عجينة البيتزا : مقدار
- جبن موزاريلا : كوب (أصابع)
- جبن موزاريلا : شرائح
- أوراق الريحان : نصف كوب

طريقة تحضير بيتزا مارغريتا بالفيديو

  1. اخلطي مكونات صلصة البيتزا بالخلاط الكهربائي. ثم أضيفي معجون الطماطم واخلطي مرة أخرى حتى تحصلي على مزيج كثيف.
  2. افردي عجينة البيتزا على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين.
  3. لحشو أطراف العجينة: ضعي الصينية على العجينة، وأزيلي أطرافها حتى تصبح دائرية الشكل. وادهني قاع الصينية بالقليل من زيت الزيتون. وضعي العجينة في الصينية.
  4. اصنعي ثقوباً في العجينة باستخدام الآلة الخاصة أو باستخدام شوكة.
  5. احشي أطراف العجينة بأصابع جبن الموزاريلا، وأحكمي إغلاق أطراف العجينة عليها.
  6. ادهني أطراف العجينة بزيت الزيتون حتى تحصلي على الطعم المقرمش.
  7. وزعي صلصة البيتزا على العجينة، وأضيفي شرائح جبن الموزاريلا، وأوراق الريحان.
  8. أدخلي صينية البيتزا على الفرن المحمى مسبقاً بدرجة حرارة 240 مدة ما بين 10 – 12 دقيقة.
  9. قدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ