بيتزا مارغريتا بالفيديو

بيتزا مارغريتا بالفيديو .. نقدم لك من مطبخ سيدتي وصفات البيتزا الشهية والمحببة من الكبار والصغار، اكتشفي طريقة تحضيرها وشاهدي الفيديو وتمتعي مع عائلتك بمذاقها الرائع والمميز

المقادير

- صلصة البيتزا :
  • الطماطم الكرزية : 3 اكواب
  • الثوم : فصّان (مشوي)
  • أوراق الريحان : 8 ورقات
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- عجينة البيتزا : مقدار
- جبن موزاريلا : كوب (أصابع)
- جبن موزاريلا : شرائح
- أوراق الريحان : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. اخلطي مكونات صلصة البيتزا بالخلاط الكهربائي. ثم أضيفي معجون الطماطم واخلطي مرة أخرى حتى تحصلي على مزيج كثيف.
  2. افردي عجينة البيتزا على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين.
  3. لحشو أطراف العجينة: ضعي الصينية على العجينة، وأزيلي أطرافها حتى تصبح دائرية الشكل. وادهني قاع الصينية بالقليل من زيت الزيتون. وضعي العجينة في الصينية.
  4. اصنعي ثقوباً في العجينة باستخدام الآلة الخاصة أو باستخدام شوكة.
  5. احشي أطراف العجينة بأصابع جبن الموزاريلا، وأحكمي إغلاق أطراف العجينة عليها.
  6. ادهني أطراف العجينة بزيت الزيتون حتى تحصلي على الطعم المقرمش.
  7. وزعي صلصة البيتزا على العجينة، وأضيفي شرائح جبن الموزاريلا، وأوراق الريحان.
  8. أدخلي صينية البيتزا على الفرن المحمى مسبقاً بدرجة حرارة 240 مدة ما بين 10 – 12 دقيقة.
  9. قدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ