دوناتس محشي بالشوكولاتة بالفيديو

دوناتس محشي بالشوكولاتة بالفيديو .. يعتبر الدونات من الحلويات الغربية التي يتم قليها بالزيت، وتضاف إليها العديد من النكهات مثل الشوكولاتة أو الكريمة أو السكر البودرة، شاهدي بالفيديو الطريقة السهلة لتحضير الدونات

المقادير

- مقادير العجين :
  • البيض : 1 حبة
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
  • الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
  • حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)
  • سكر : 3 ملاعق كبيرة
  • خميرة : 2 ملعقة صغيرة
  • طحين : كوبان ونصف
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- شوكولاتة نيوتيلا : 350 غراماً
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

  1. ضعي شوكولاتة النوتيلا على شكل كرات صغيرة الحجم على ورقة زبدة وأدخليها للفريزر مدة ساعة على الأقل حتى تجمد.
  2. بوعاء الخلط ضعي البيض، والفانيلا، واخفقي.
  3. أضيفي الزبدة المذابة، والحليب، واخفقي.
  4. أضيفي السكر، والخميرة، واخفقي مرة أخرى.
  5. أضيفي الطحين، والملح، والبيكنج باودر، واعجني المكونات باستخدام اليد.
  6. افردي العجينة على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين.
  7. قطعي العجينة لدوائر متساوية.
  8. ضعي قطعة من الشوكولاتة الجامدة على قطعة من العجين، وأغلقي بقطعة أخرى، وأحكمي إغلاقها.
  9. سخني الزيت الغزير بقدر عميق على النار، وابدأي بقلي حبات الدوناتس المحشية، حتى تتحمر وتنضج.
  10. قدميها دافئة أو باردة.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ