مقادير فرينش توست بالتفاح للفطور

- مقادير حشوة التفاح :

التفاح : 5 حبات (مقطع شرائح)
عصير الليمون : ملعقة صغيرة
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
سكر : ربع كوب (أبيض)
السكر البني : ربع كوب
القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
النشاء : ملعقة كبيرة

- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة)
- البيض : 8 حبات (بحرارة الغرفة)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- توست : 8 شرائح (سميك)
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
- السكر البني : نصف كوب
- سيرب : نصف كوب (شراب السكر)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير فرينش توست بالتفاح للفطور

اخلطي الحليب والكريمة والبيض والفانيلا في وعاء جيداً.
ضعي الخبز في وعاء واسع واسكبي مزيج البيض فوقه بحيث تتغطى شرائح التوست بمزيج البيض.
غطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
سخني الفرن على حرارة 177 درجة.
سخني الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثم ازيليها عن النار.
أضيفي السكر البني وشراب السكر والقرفة والملح وحركي المزيج حتى تتجانس المكونات.
وزعي المزيج في طبق الفرن.
رتبي التوست المنقوع في الطبق وأدخليه الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
لتحضير التفاح : اخلطي التفاح مع عصير الليمون جيداً.
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي التفاح والملح والسكر الأبيض والسكر البني وحركي حتى تتمازج المكونات مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى يطرى التفاح.
أضيفي القرفة والنشا وحركي جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً ثم ازيليه عن النار.
ضعي التوست المشوي في طبق ووزعي خليط التفاح فوقه وزينيه بالكريمة أو آيس كريم الفانيلا وقدميه دافئاً.