مقادير المكرونة بالسبانخ والطماطم بالفيديو

- معكرونة : عبوة (لولبية الشكل / أو الشكل المفضل)
- طماطم : نصف كوب (مجففة بالزيت)
- السبانخ : 2 كوب (مفروم خشن / مجمد)
- الثوم : 4 فصوص (مقطع شرائح)
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور / اختياري)

طريقة تحضير المكرونة بالسبانخ والطماطم بالفيديو

اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
سخني زيت الزيتون في قدر على النار ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين حتى تظهر رائحة الثوم، ثم أضيفي الشطة المجروشة.
أضيفي السبانخ وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الطماطم المجففة وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الملح والمكرونة المسلوقة وقلبي ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.
اسكبي المكرونة في طبق التقديم وزيني وجهها بجبن البارميزان المبشور حسب الرغبة.