باستا بالطماطم المجففة

باستا بالطماطم المجففة

باستا بالطماطم المجففة .. لمحبي أكلات الباستا، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل نكهة جديدة وبسيطة ولكنها بغاية اللذة مع الطماطم المجففة 

مقادير باستا بالطماطم المجففة

- الباستا : عبوة (الشكل المفضل)
- طماطم : علبة (مجففة بالزيت)
- ريحان : كوب (طازج ومفروم)
- الثوم : 4 فصوص
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير باستا بالطماطم المجففة

  1. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
  2. اخلطي الطماطم مع زيتها والريحان والثوم والجبن البارميزان في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
  3. ضعي المزيج في مقلاة واسعة وقلبيه لمدة 3 دقائق.
  4. أضيفي المكرونة المسلوقة للخليط وقلبي واتركيه لمدة 5 دقائق على النار حتى تتمازج النكهات.
  5. اسكبي الباستا في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع رشة جبن بارميزان وريحان طازج مفروم حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
طبقة البقسماط أو فتات الخبز تساعد على تكوين غلاف متين يحافظ على الشكل ويمنع تسرب المكونات الداخلية، ولهذا تعتمد معظم الوصفات الناجحة على تغليف الكرات قبل قليها.
كيف تتخلصين من رائحة زفرة السمك نهائياً؟
كيف تتخلصين من رائحة زفرة السمك نهائياً؟
إن اتباع بعض الخطوات البسيطة قبل الطهي وأثناءه وبعده يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً في الحد من رائحة زفرة السمك نهائياً، وهي مشكلة ربات البيوت، لجعل الطهي أكثر راحة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ