صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن خطوة بخطوة بالصور

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن خطوة بخطوة بالصور

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن خطوة بخطوة بالصور .. أبدعي بتقديمك أطيب الوصفات الجديدة والمبتكرة على سفرتك وقدمي صينية البطاطس بنكهة مميزة بالكريمة الشهية 

مقادير صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن خطوة بخطوة بالصور

- للدجاج :
  • الدجاج : 400 غراماً (مفروم)
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ملعقة صغيرة
  • الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
  • كريمة الطبخ : نصف كوب
- للبطاطس :
  • البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة)
  • الزبدة : ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • كريمة الطبخ : نصف كوب
- رذاذ الطبخ : قليل
- جبن موزاريلا : 5 شرائح
- كريمة الطبخ : كوب ونصف

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

بهري الدجاج المفروم بالملح والفلفل الأسود والكزبرة الحبّ

الخطوة الثانية

أضيفي نصف كوب من كريمة الطبخ

الخطوة الثالثة

اعجني المكونات جيداً

الخطوة الرابعة

رشي رذاذ الطبخ بقاع صينية الفرن

الخطوة الخامسة

ضعي الدجاج المفروم، ورصيه جيداً، ثم أدخليه للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 190 مدة 20 دقيقة

الخطوة السادسة

اهرسي البطاطس المسلوقة ثم أضيفي الزبدة، ونكهي بالفلفل الأسود، والملح، وصبي كريمة الطبخ، وحركي جيداً

الخطوة السابعة

ضعي البطاطس المهروسة بكيس الحلواني

الخطوة الثامنة

ضعي شرائح من جبن الموزاريلا فوق طبقة الدجاج المشوي، وصبي كوب من كريمة الطبخ

الخطوة التاسعة

شكلي من البطاطس المهروسة كرات متوسطة الحجم

الخطوة العاشرة

صبي نصف كوب من الكريمة فوق البطاطس، وأدخلي الصينية مرة أخرى للفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 حتى تتحمر، وقدميها ساخنة
أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
اتركي الحساء على نار هادئة على الموقد أو في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية أو أقل. تذكري، لا يمكنكِ تسريع العملية! (لكن استخدام قدر الضغط قد يُساعد!).
قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
تصوري نفسك غارقة في المطبخ، وأنت تتساءلين كيف كنتُ أتعامل مع سكين الطاهي هذه التي تحتاج بشدة إلى شحذ؟ وهذا يعني شيئاً واحداً: قرارات. عليك تبني الكثير منها.
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أفضل طريقة لضمان بقاء طبقة الخبز على الدجاج هي مضاعفة كمية الدقيق. هذا يُكوّن طبقة سميكة جداً ومقرمشة على الدجاج. بعد غمس الدجاج في الدقيق المتبل، اغمسيه مرتين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ