أسرع كب كيك بالبسكويت للأطفال

يحتاج الأطفال دائماً لحصة من السكر في يومهم، لهذا اخترنا لك وصفة من الحلويات الغربية الرائعة.. والمفضلة لديهم..الـكب كيك..  أسرع كب كيك بالبسكويت للأطفال .. وصفة مناسبة لهم وشهية جداً ستنال إعجابهم بطعمها اللذيذ

المقادير

- دقيق : كوبان ونصف
- بودرة الكاكاو : كوب (المرة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : اصبع ونصف (بدرجة حرارة الغرفة)
- السكر البني : كوبان (الفاتح)
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- زبادي : عبوة ونصف صغيرة
- بسكويت : 10 حبات
- كريمة الخفق : مغلفين
- حليب : 2 فنجان (صغيران، سائل)

طريقة التحضير

1. يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبايكينغ باودر وبيكربونات الصوديوم، في إبريق الخلاط الكهربائي.
2. ثم، تضاف الزبدة إلى خليط الدقيق، فالسكر البني، وذلك حتى يصبح الخليط كريمي القوام، فالبيض الواحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخلط، فالفانيليا والزبادي ونصف كميّة البسكويت.
3. تغلّف أوعية "الكب كيك" بالورق الخاص، ويسكب هذا الخليط في داخلها حتى يملأ ثلاثة أرباع كلّ منها، ثم تدخل إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لـ20 دقيقة. وحين تخرج، تدع حتى تبرد تماماً.
4. للتزيين: يخلط كل من الكريما سريعة التحضير والكميّة المتبقية من البسكويت والحليب السائل، بواسطة الخلاط الكهربائي. وبعد التأكد من برودة أوعية "الكب كيك"، تزيّن بعد وضع خليط التزيين في كيس الحلواني، ويوزّع البسكويت على سطحها.

"كب كيك" الألوان:
تعتمد المقادير عينها الخاصّة بالوصفة السابقة باستثناء البسكويت، ويستعاض عن الكاكاو بملعقتين كبيرتين من روح الفراولة للون الأحمر وملعقتين كبيرتين من روح البرتقال للون البرتقالي.
أمّا في طريقة التحضير، ففي الخطوة التي يضاف فيها الكاكاو، تسكب بدلاً منه روح الفراولة، أو روح البرتقال، كلّ على حدة، بدون خلطهما سوياً، وذلك بغية الحصول على اللون المرغوب.

 

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ