مقادير الكوكيز برقائق الشوكولاتة
- دقيق :
كوبان وربع
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (أبيض)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : كوب (بحرارة الغرفة)
- البيض : 2 حبة
- رقائق الشوكولاته : كوبان (بالحليب أو الداكنة)
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (أبيض)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : كوب (بحرارة الغرفة)
- البيض : 2 حبة
- رقائق الشوكولاته : كوبان (بالحليب أو الداكنة)
طريقة تحضير الكوكيز برقائق الشوكولاتة
1. يُسخن الفرن على 170 درجة ويثبت الرف الشبكي في المنتصف.
2. في وعاء كبير يُخلط نوعي السكر مع الزبد جيدا بواسطة مضرب كهربائي ثم يُضاف البيض تدريجيا ثم الفانيلا.
3. يُضاف خليط الدقيق والبكينج صودا والملح المنخولين إلى الخليط.
4. تُضاف رقائق الشوكولاتة وتخلط مع الخليط ثم يُشكل على هيئة دوائر بواسطة ملعقة الآيس كريم وترص في صينية بها ورق خبز وتُخبز لمدة 20 دقيقة.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط
