سباغيتي مع كرات اللحم للرجيم

سباغيتي مع كرات اللحم للرجيم

سباغيتي مع كرات اللحم للرجيم .. أعدي وجبة مثالية أثناء اتباعك الرجيم، وقدمي على سفرتك وصفات السباغيتي مع كرات اللحم الشهية، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم 

المقادير

- لتحضير كرات اللحم :
  • الشوفان : ثلاث أرباع الكوب
  • لبن زبادي : ربع كوب
  • لحم مفروم : 450 غم
  • البيض : 1 حبة (مخفوق)
  • جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
  • الحبق : ملعقة صغيرة (مجفف)
  • أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
  • البصل الابيض : 1 حبة (مفروم)
  • الثوم : فصّان (مهروس)
- لتحضير الصلصة :
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • طماطم : علبة (معلّبة)
  • معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
  • سكر : نصف ملعقة صغيرة
  • إكليل الجبل : ملعقة كبيرة (طازج)
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة
- سباغتي : 600 غراماً (مسلوقة)

طريقة التحضير

  1. لتحضير كرات اللحم: في وعاء، ضعي الشوفان واللبن واخلطي.
  2.  أضيفي جبن البارميزان والأوريغانو والبصل والثوم والحبق.
  3.  اخلطي المكونات جيداً.
  4.  ضعي اللحم المفروم والبيضة المخفوقة واخلطي حتى تتماسك المكونات.
  5.  كوّري خليط اللحم إلى كرات متوسطة الحجم واتركيها جانباً.
  6.  حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
  7.  على صينية فرن مغلّفة بورقة قصدير ومدهونة بالزيت، صفّي كرات اللحم.
  8.  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة أو حتى يختفي اللون الزهريّ منها.
  9. لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، حمّي زيت الزيتون.
  10.  أضيفي الطماطم المهروسة والمفرومة ثمّ معجون الطماطم والسكر وإكليل الجبل.
  11.  نكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة.
  12.  اتركي الصلصة تغلي ثمّ خففي حرارة النار.
  13.  ضعي كرات اللحم في الصلصة واتركيها لـ20 دقيقة مع التحريك برفق وخفة من وقت لآخر.
  14. في طبق التقديم، ضعي السباغيتي ثمّ فوقها الصلصة مع كرات اللحم ورشّي القليل من جبن البارميزان المبشور.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ