الفطيرة التركية بالجبن بالفيديو

التصنيف: معجنات
المطبخ: تركي

الفطيرة التركية بالجبن بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة عمل المخبوزات الشهية من الأطباق التركية المميزة واللذيذة والسهلة، قدميها على مائدة الفطور أو العشاء

طريقة التحضير

  1. لتحضير العجينة: في وعاء الخلط صبي الحليب ثم أضيفي السكر، والخميرة وحركي المقادير.
  2. أضيفي الزبدة والزيت النباتي، والملح، والطحين، واعجني المكونات جيداً حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة القوام، ضعيها في وعاء جانبي ورشي القليل من زيت الزيتون على الوجه.
  3.  غطي العجينة بورق النايلون، واتركيها مدة ساعة حتى تختمر.
  4. رشي القليل من الطحين في صينية الفرن، وافردي العجينة، ثم اصنعي حفرات صغيرة فيها باستخدام أطراف الأصابع.
  5. لتحضير الحشوة: في وعاء جانبي، افقسي البيضة وأضيفي عليها الملح، والفلفل الأسود، والريحان، والبقدونس، والحليب، واخفقي المكونات.
  6. ادهني الخليط فوق العجينة باستخدام الفرشاة.
  7. ابشري الجبنة البيضاء على الوجه مع رشة من بذور الخشخاش.
  8. أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ تركي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ