كيكة التمر بالشوفان

كيكة التمر بالشوفان

كيكة التمر بالشوفان .. اكتشفي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل أشهى الحلويات بالتمر الشهية والمميزة جداً، وفاجئي ضيوفك بإعداد أطيب الحلويات الغربية بجميع الأوقات 

المقادير

- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- الشوفان : ثلاث أرباع الكوب
- التمر : 18 حبة (منقوع في ماء)
- سكر البودرة : ربع كوب
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب ونصف (مغلي)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. انقعي التمر المقطع في الحليب المغلي لحوالي 30 دقيقة حتى يصبح طري.
  2. في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الشوفان، السكر، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والفانيليا.
  3. اسكبي الزيت ثم مزيج الحليب والتمر مع الخلط بواسطة خفاق حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.
  4.  وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
  5.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة حتى ينضج جيداً.
  6.  اتركي الكيك جانباً حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ