المقادير
- معكرونة :
عبوة
(صغيرة الحجم)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : 2 كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (مقلي / للزينة)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : 2 كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (مقلي / للزينة)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق واسع
الخطوة الثانية
قلبي اللحم في مقلاة على النار حتى ينضج ويتحمر
الخطوة الثالثة
تبلي اللحم بالملح والفلفل والبهارات المشكلة واتركيه جانباً
الخطوة الرابعة
اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم والملح جيداً
الخطوة الخامسة
أضيفي اللبن الزبادي للمكرونة المسلوقة وقلبي حتى تتجانس المكونات
الخطوة السادسة
وزعي اللحم المفروم المقلي فوق المكرونة المخلوطة باللبن الزبادي
الخطوة السابعة
زيني بالصنوبر المقلي والبقدونس المفروم وقدميها
