مقادير البطاطا بالثوم والكزبرة الخضراء
- البطاطا :
5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير البطاطا بالثوم والكزبرة الخضراء
- سخني الزيت على النار واقلي مكعبات البطاطس حتى تصبح ذهبية.
- أضيفي الكزبرة الجافة والملح والشطة وحركي.
- أخيراً أضيفي الثوم المهروس والكزبرة الخضراء وقلبي حتى يتمازج.
- قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
