مكرونة بالفرن مع الجبن والبستو

مكرونة بالفرن مع الجبن والبستو

مكرونة بالفرن مع الجبن والبستو .. مهما اختلفت الأذواق في تناول الطعام، فإن الجميع يتفق على محبة وصفات المكرونة الرائعة بطعم الجبن والبستو الرائع 

مقادير مكرونة بالفرن مع الجبن والبستو

- معكرونة : عبوة (صغيرة الحجم)
- صلصة البيستو : 2 ملعقة كبيرة (جاهزة)
- الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة
- جبن كريمي : عبوة (طري بحرارة الغرفة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- بقسماط : ربع كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير مكرونة بالفرن مع الجبن والبستو

  1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
  2. اخلطي الجبن الكريمي مع الأعشاب الإيطالية والفلفل الأسود والبستو.
  3. وزعي الزبدة في طبق الفرن ثم ضعي المكرونة.
  4. أضيفي خليط الجبن للمكرونة وحركي حتى تتمازج المكونات.
  5. اخلطي الجبن البارميزان مع البقسماط ووزعي المزيج فوق المكرونة في طبق الفرن.
  6. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر وتتجانس المكونات.
  7. ازيلي الطبق من الفرن وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ