حمص مع الفلفل الأحمر المشوي

حمص مع الفلفل الأحمر المشوي

حمص مع الفلفل الأحمر المشوي .. اكتشفي الطعم الرائع لأطيب المقبلات الشامية المحضرة على السفرة بالحمص الشهي مع الفلفل الأحمر، وصفة تستحق التجربة

المقادير

- حمص : كوب ونصف (مسلوق مصفى / ممكن استخدام معلب)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مشوي / مقشر ومهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة التحضير

  1. اطحني الحمص والفلفل الأحمر المشوي في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
  2. أضيفي عصير الليمون والطحينية والملح والثوم وملعقتين من زيت الزيتون والكمون واطحني حتى تتمازج المكونات.
  3. ضعي الحمص في طبق التقديم وزينيه بزيت الزيتون والبابريكا وقدميه مع الخبز المحمص أو أصابع الخضار حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-01-22

انا احب الطبخ الشامي

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ