البرغل والحمص: طبق صحي

تقدم إليك "سيدتي" البرغل والحمص وصفة صحية وسهلة التحضير، ومناسبة جداً لحميتك

المقادير

- برغل : 150 غراماً
- حمص : 400 غراماً
- البصل الأحمر : 100 غراماً
- بذور السمسم : 30 غراماً (المحمص)
- الثوم : 30 غراماً (المفروم)
- زيت الزيتون : 75 ملليلتراً
- عصير الليمون : 40 مل (الحامض)
- البقدونس : 60 غراماً (الطازج)
- النعناع : 30 غراماً (الطازج)
- ملح : 10 غم
- فلفل أسود : 10 غم
- بابريكا : 10 غم

طريقة التحضير

1. يُنقع البرغل مع القليل من المياه الدافئة حتى يتضاعف حجمه.
2. في وعاء مخصص للسلطة يُخلط الحمص مع البصل المقطع و بذور السمسم المحمص والثوم. يُضاف إليه البرغل.
3. يُمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون. ويضاف الملح، الفلفل الأسود، البقدونس والنعناع. ويسكب فوق السلطة.
4. عند التقديم يُنثر بالباريكا.

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ