المقادير
- الستيك :
2 شريحة
(فيليه)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خس : كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الخبز الفرنسي : 2 قطعة (قمح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خس : كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الخبز الفرنسي : 2 قطعة (قمح)
طريقة التحضير
- سخني مقلاة سميكة على نار متوسطة إلى عالية.
- تبلي السيتك بالملح والفلفل.
- حمري الستيك بالمقلاة المسخنة ثم أضيفي الزيت وحمريها حتى تنضج.
- ازيلي الستيك من المقلاة وقطعيه شرائح رفيعة بواسطة سكين حادة وضعيه في طبق وغطيه.
- وزعي المايونيز في الخبز ثم وزعي اللحم والخس والطماطم وقدميه.
شكرا لكم على المجهودات روعة