فيليه اللحم بالبصل المكرمل

فيليه اللحم بالبصل المكرمل

فيليه اللحم بالبصل المكرمل .. حضري وصفات اللحم بطريقة مميزة مع مطبخ سيدتي وقدميه كوجبة متكاملة بجانب الأرز أو البطاطس المسلوقة

تعلمي: فيليه اللحم بصلصة الصويا صوص

المقادير

- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 3 حبات (مقطع شرائح رفيعة)
- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- البصل الأخضر : عود (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. سخني مقلاة واسعة على نار عالية إلى متوسطة.
  2. أضيفي اللحم والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق ثم ازيلي اللحم من المقلاة.
  3. أضيفي الزبدة والزيت لنفس المقلاة وأضيفي البصل الشرائح وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يطرى البصل ويصبح بني اللون ويتكرمل.
  4. أضيفي السكر والخل وقلبي لمدة 5 دقائق إضافية.
  5. أعيدي اللحم المقلى وأضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
  6. ضعي المزيج في طبق التقديم وزيني بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المسلوقة أو الأرز حسب الرغبة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ