لقمة القاضي بدون بيض

لقمة القاضي بدون بيض

لقمة القاضي بدون بيض .. نقدم لك طريقة سهلة جداً لعمل الحلويات العربية بدون بيض في المنزل، جربي الوصفات السهلة والسريعة مع مطبخ سيدتي، وقدميها لعائلتك بجميع الأوقات

تعلمي:  لقيمات خطوة بخطوة بالصور

 

المقادير

- طحين : 2 كوب (منخل)
- خميرة : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- شيرة : 2 كوب (قطر)
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الطحين والخميرة في وعاء.
  2. أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى يتكون مزيج لين وطري.
  3. غطي الوعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يتخمر وتظهر فقاعات على وجه العجينة الطرية.
  4. اعجني قليلاً ثم ضعي العجين في كيس حلواني مع فتحة صغيرة بالكيس.
  5. سخني الزيت في مقلاة عميقة حتى يصبح ساخناً جداً.
  6. انزلي كمية ملعقة من العجين من كيس الحلواني في المقلاة بواسطة ملعقة مدهونة بالزيت واقلي الكرات لمدة 3 دقائق حتى تتحمر وتنفش.
  7. ضعي لقمة القاضي في طبق مصفاة ثم أضيفي الشيرة وقلبي وهي ساخنة.
  8. انقلي لقمة القاضي لطبق التقديم وقدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2020-04-24

انا احب اتعلم الحلويات والكل وجميع انواع الطبغ

| تاريخ النشر: 2020-05-02

انا بحب الطبخ و اللقيمات شي اساسي في ماىدة رمضان

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ