شوربة الجمبري بالكريمة

شوربة الجمبري بالكريمة

شوربة الجمبري بالكريمة .. بطبق واحد ستحصلين على الطعم الرائع والشهي والفائدة الصحية، حضري مع مطبخ سيدتي المقبلات الساخنة وقدميه على سفرة افطار رمضان

تعلمي أيضاً:  سبرينج رول بالجمبري

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- طحين : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 2 كوب
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- حليب : ربع كوب
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
- جبن البارميزان : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة إلى عالية.
  2. أضيفي الروبيان المقشر وقلبي لمدة دقيقتين ثم ازيلي الروبيان وضعيه في طبق.
  3. خففي حرارة المقلاة وأضيفي الزبدة والبصل وقلبي لمدة ثلاث دقائق ثم أضيفي الثوم والشطة المجروشة وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الطحين والملح والمرق والحليب والأعشاب الايطالية المجففة وقلبي.
  5. أضيفي جبن البارميزان والكريمة وخففي النار وأعيدي الروبيان للقدر واتركي المزيج لمدة 7 دقائق يغلي على نار منخفضة حتى تتجانس النكهات.
  6. تبلي بالفلفل الأسود واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ