حلى ام علي على الطريقة المصرية بالفيديو

حلى ام علي على الطريقة المصرية بالفيديو ..  من أطيب الحلويات المصرية والتي انتشرت بشكل واسع، وتقدم في مختلف المناسبات وخاصة في رمضان، شاهدي حلقة طبخات وسفرات مع مطبخ سيدتي

تعلمي:  أم علي بالكرواسون

 

 

مقادير حلى ام علي على الطريقة المصرية بالفيديو

- خبز التوست : باكيت (أبيض)
- حليب : ليتر (سائل)
- الحليب المكثّف : علبة (محلى)
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
- كريمة : كوب (للحلويات / سائلة)
- جوز الهند : ربع كوب
- زبيب : ربع كوب
- فستق حلبي : ربع كوب

طريقة تحضير حلى ام علي على الطريقة المصرية بالفيديو

  1. أزيلي أطراف خبز التوست باستخدام سكين حادة.
  2. قطعي خبز التوست لمكعبات صغيرة الحجم، وضعيها في صينية الفرن، وأدخلي الصينية للفرن حتى يتحمص.
  3. صبي الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى، والقرفة المطحونة، وكريمة الحلويات السائلة، وحركي حتى يغلي الخليط.
  4. ضعي قطع التوست المحمصة بطبق الفرن، ثم صبي خليط الحليب فوقها.
  5. زيني بجوز الهند، والزبيب، والفستق الحلبي.
  6. أدخلي الطبق للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ مصري

نصائح الشيف

أسرار تحضير الحلويات الشرقية مثل الكنافة
أسرار تحضير الحلويات الشرقية مثل الكنافة
يشتهر تحضير طبق الكنافة والقطايف في العديد من المناسبات منها العزائم ومراسم الزواج، كما يمكن تحضيرها بإضافة النكهات إليها مثل القشطة والمكسرات.
5 طرق لكيفية تقطيع الفاكهة وتقديمها بطريقة جذابة
5 طرق لكيفية تقطيع الفاكهة وتقديمها بطريقة جذابة
اغسلي الفواكة، ورشة خفيفة من عصير الليمون أو من العسل فوق الفراولة، تضيف لمعاناً ونكهة، ولكن لا تضعي السوائل بكثرة حتى لا تفرز الفاكهة عصيراً يبعثر الطبق.
الطريقة المثلى لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
الطريقة المثلى لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
أول ما يجب تذكره هو ضرورة قطف أعشابك في الصباح الباكر، قبل أن تصل إليها حرارة الشمس وحرارة النهار بوقت طويل. تكون الزيوت الطيارة في الأعشاب بنكهة أفضل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ