المقادير
- حليب :
كوب
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- طحين : كوب
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- سكر : ربع كوب
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- طحين : كوب
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- سكر : ربع كوب
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب والبيض والزبدة المذوبة في وعاء حتى تمتزج المكونات جيداً.
- اخلطي الطحين والكاكاو البودرة والسكر والبيكنج صودا والملح في وعاء آخر.
- أضيفي خليط الحليب والبيض لخليط الطحين والكاكاو وحركي حتى تمتزج المكونات.
- سخني مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي كمية من خليط البان كيك وحمريها لمدة دقيقتين على كل وجه.
- زيني البان كيك بالسكر البودرة أو الفواكة أو المربى بحسب الرغبة.
