المقادير
- لتحضير الصلصة :
- لبن زبادي : علبة (خال من الدسم)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- سمك الأنشوفة : 1 حبة
- خس : 4 اكواب (مفروم فرماً ناعماً)
- جبن البارميزان : 100 غراماً (مبشور)
طريقة التحضير
- قطّعي الدجاج المشوي إلى شرائح وضعيه في وعاء، وأضيفي الخسّ.
- لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي لبن الزبادي، المايونيز، الثوم البودرة، الخلّ وسمك فيليه الأنشوفي.
- اخلطي المكونات حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
- اسكبي الصلصة فوق الدجاج، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
- زيّني بجبن البارميزان المبشور.
