اومليت بالفطر والجبن بالفيديو

اومليت بالفطر والجبن بالفيديو .. البيض من الأطباق الأساسية على سفرة الفطور الصباحي، وتعدّدت طرق عمل الأومليت مع الخضار المتنوعة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي الطريقة السهلة بطعم الفطر الطازج الشهي

تعلمي أيضاً:  اومليت السبانخ

المقادير

- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات (مخفوق)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. اقلي الفطر المقطع مع الزبدة والزيت في مقلاة غير لاصقة على النار حتى يطرى ويتحول لونه إلى اللون البني.
  2. بهري الفطر بالملح وحركي.
  3. اخفقي البيض مع الفلفل الأسود، وكريمة الطبخ وصبي الخليط فوق الفطر.
  4. اتركي البيض حتى ينضج لعدة دقائق ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
  5. وزعي جبنة الموزاريلا على الوجه واتركيها حتى تذوب.
  6. انقلي الأومليت لطبق التقديم، وزيني برشة من البقدونس المفروم.
  7. قدميه ساخناً بجانب الخبز العربي أو شرائح من التوست بحسب الرغبة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ