المقادير
- دقيق :
كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- صفار البيض : 1 حبة
- سكر : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : قالب (صغير الحجم)
- تفاح أخضر : حسب الحاجة (مقطّع إلى شرائح ومنقوع بعصير الليمون)
- مربى المشمش : حسب الرغبة
- القرفة : رشّة (مطحونة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- صفار البيض : 1 حبة
- سكر : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : قالب (صغير الحجم)
- تفاح أخضر : حسب الحاجة (مقطّع إلى شرائح ومنقوع بعصير الليمون)
- مربى المشمش : حسب الرغبة
- القرفة : رشّة (مطحونة)
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والبايكنغ باودر.
- اخلطي المكونات الجافة.
- أضيفي الزبدة وصفار البيضة واعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
- افردي العجينة في قالب دائري.
- وزّعي مربى المشمش على كامل العجينة.
- صفّي شرائح التفاح على وجه العجينة.
- رشي القليل من القرفة على التفاح.
- أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 30 دقيقة.
