تتبيلة الستيك

تتبيلة الستيك

تتبيلة الستيك ... لوجبة غداء مميزة جداً وشهية، تعلمي أبسط طرق تحضير التتبيلات الخاصة بوصفات أكلات الستيك السريعة واللذيذة، جربي تتبيلة الستيك على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بلمّة العائلة على السفرة

تعلمي أيضاً:  تتبيلة دجاج تكا

المقادير

- الستيك : 1 كيلو (مقطع)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الخردل : 2 ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- العسل : ملعقة صغيرة
- التمر الهندي : 60 غراماً
- بابريكا : رشّة
- الماء : ربع كوب (مغلي)

طريقة التحضير

  1. انقعي التمر الهندي في الماء المغلي لحوالي 30 دقيقة.
  2. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، الخردل، الخل، زيت الزيتون، العسل وصلصة الصويا.
  3. نكهي بالملح والبابريكا ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
  4. وزعي الخليط في وعاء، زيدي لحم الستيك ثم اخلطي المكونات بتأنٍ حتى تتداخل ببعضها.
  5. غطي الوعاء جيداً ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 6 ساعات حتى تنتقع المكونات.
  6. حمي الشواية ثم اشوي قطع الستيك جيداً من الجهتين حتى تنضج وتتحمر.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ