البراونيز الصحي

البراونيز الصحي

البراونيز الصحي ... تعلمي أطيب الحلويات الصحية المحضرة منزلياً مع مطبخ سيدتي، وقدمي لعائلتك البراونيز الشهي والطيب، جربيه اليوم وبألف صحة

تعلمي أيضاً:  تشيز كيك البراونيز

المقادير

- دقيق : كوب (أسمر)
- الشوكولا السوداء : 200 غم (مقطّعة إلى قطع صغيرة)
- البيض : 5 حبات
- سكر : ثلث كوب (فركتوز)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الجوز : نصف كوب (مجروش خشن)

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
  2. ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.
  3. في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض جيداً مع الفانيليا والفركتوز لحوالي 4 دقائق.
  4. أضيفي تدريجياً الشوكولاتة المذوّبة والزيت والدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
  5. أضيفي الجوز على المزيج واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات.
  6. رشّي صينية غير لاصقة برذاذ الطبخ واسكبي فيها مزيج البراونيز.
  7. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالي 25 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.
  8. أخرجي الصينية من الفرن وقطّعيها إلى 18 قطعة متساوية ثمّ قدّميها باردة أو ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ