شرائح السالمون مع الشمر

- السلمون : 200 gr (شرائح)
- الشمر : 500 gr
- الزبدة : 300 gr
- عصير الليمون : 1 pcs
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (البكر)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)
- البقدونس : رشّة (مفروم)
- الجزر : 1 pcs (مبشور)