دجاج مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم

دجاج مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم

دجاج مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم ... أعدي على سفرتك وصفات الرجيم من طبخات الدجاج السهلة والمميزة بطعم الليمون الحامض والأعشاب، وجبة خفيفة وطيبة ومناسبة لرجيمك المثالي

تعلمي أيضاً:  دجاج مشوي بالصلصة الحارة دايت

مقادير دجاج مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم

- مكوّنات خليط الدجاج :
  • صدر الدجاج : 1 كيلو (بدون عظم أو جلد ومُقطّع إلى مُكعبّات متوسطة الحجم)
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • زبادي : ربع كوب
  • الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
  • الفلفل الحلو : ملعقة كبيرة (بودرة / مُدخّن)
  • كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
  • الثوم : 3 فصوص (مفروم أو مبشور)
  • الزنجبيل : قطعة (صغير الحجم / طازج ومبشور)
  • ملح : رشّة
- مكوّنات صلصة الليمون مع الزيتون :
  • عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
  • برش ليمون : 2 ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : ربع كوب
  • كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
  • زيتون أخضر : نصف كوب (مُقطّع)
  • الفلفل الأحمر : رشّة
  • ملح : رشّة

طريقة تحضير مقادير دجاج مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم

  1. نقوم بنقع الدجاج لمدّة ليلة كاملة بالثلّاجة في مكوّنات خليط الدجاج في طبق كبير مع تغليفه بنايلون حفظ الطعام قبل حفظه بالثلّاجة.
  2. نقوم بضبط شوّاية الفرن على درجة حرارة ما بين  180-200 درجة مئويّة.
  3. نحضر أسياخ خشبيّة ونشك قطع الدجاج في الأسياخ.
  4. نشوي أسياخ الدجاج إلى أن تتحمر وتحصل على لون التفحُّم قليلاً لمدّة 5 دقائق ثمّ نقلبها على الجانب الثاني ومتابعة الشوي لمدّة 5 دقائق إضافية.
  5. لتحضير صلصة الليمون والخل: نبدأ بخلط جميع المكوّنات جيّداً في طبق باستخدام المشبك مع تتبيل الخليط بالقليل من الملح والفلفل.
  6. نسكبه في طبق تقديم مناسب وتقديمه بجانب أسياخ الدجاج المشويّ.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-12-02

احسنتم

أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل 18 حيلة لتحضير حلويات ناجحة دائماً
أفضل 18 حيلة لتحضير حلويات ناجحة دائماً
يعتبر الخَبز علماً دقيقاً، حيث تعمل مكوناته معاً بطرقٍ محددة للحصول على أفضل مُنتج. قد يكون إضافة التوت الأزرق الطازج إلى العجين لذيذاً، ولكنه يُضيف رطوبة إليه.
كيف تمنعين الروائح المزعجة في الثلاجة؟
كيف تمنعين الروائح المزعجة في الثلاجة؟
اعتبري ثلاجتك منصةً للطهي، يجب أن تكون نظيفةً تماماً لضمان أفضل أداء! التنظيف المنتظم ليس مجرد نظافة، بل هو خط دفاعك الأول ضد الروائح العنيدة غير المرغوب فيها.
في يوم التفاح ... 3 وصفات استمتعي بها في مطبخك
في يوم التفاح ... 3 وصفات استمتعي بها في مطبخك
يتيح يوم التفاح فرصةً للمجتمعات للتجمع والاحتفال بموسم الحصاد، ومشاركة القصص والوصفات، حيث تستغل بعض المجتمعات هذه المناسبة للحفاظ على البساتين التقليدية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ