كرات الدجاج بالفرن للرجيم

كرات الدجاج بالفرن للرجيم

كرات الدجاج بالفرن للرجيم ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات الرجيم المتنوعة بحسب الذوق، جربي طريقة عمل كرات الدجاج السهلة والخفيفة وقدميها ساخنة بجانب الأرز أو النودلز

شاهدي:  كرات الدجاج بالجبن بالفيديو

مقادير كرات الدجاج بالفرن للرجيم

- الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
- بقسماط : ربع كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- كريمة : 2 كوب (سائلة، لايت)
- الماسترد : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كرات الدجاج بالفرن للرجيم

  1. اخلطي الدجاج المفروم مع البيضة والبقسماط جيداً.
  2. تبلي المزيج بالملح والبهارات المشكلة وبودرة الثوم والبقدونس.
  3. ضعي مزيج الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة.
  4. أخرجي الدجاج من الثلاجة واصنعي كرات متوسطة الحجم منه.
  5. سخني الزيت في مقلاة على نار واسعة وحمري كرات الدجاج لمدة 3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
  6. ضعي كرات الدجاج في طبق الفرن.
  7. اخلطي الكريمة مع الماسترد ووزعي المزيج فوق كرات الدجاج.
  8. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
  9. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز حسب الرغبة.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-12-07

جربتها لذيذة جداً

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الباييلا 20 سبتمبر: طبق إسباني يحتفل بالأرز والنكهات بوصفة مبتكرة
يوم الباييلا 20 سبتمبر: طبق إسباني يحتفل بالأرز والنكهات بوصفة مبتكرة
يوم الباييلا فرصة لتحويل وجبة الأرز المعتادة إلى تجربة مختلفة؛ فمع مقلاة واسعة، ومرق غني، وأرز مناسب، وقليل من الزعفران والخضار والليمون المحمص، ستقدمين طبق الباييلا الإسباني المشهور حول العالم.
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ