المقادير
- صدر الدجاج :
2 صدر
(فيليه مفروم مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- الخبز الفرنسي : حسب الحاجة (للساندويشات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- الخبز الفرنسي : حسب الحاجة (للساندويشات)
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.
- أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البصل والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتكرمل البصل.
- أضيفي الفلفل الملون وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى الخضار.
- وزعي جبن الموزاريلا فوق الدجاج والفلفل والبصل ثم وزعيها في الخبز وقدميها فوراً ساخنة.
