مقادير كيك جوز الهند بالحليب بالفيديو

- خليط الكيك الجاهز : عبوة (أبيض)
- البيض : 2 حبة
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- حليب : كوب (سائل / للكيك)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- جوز الهند : نصف كوب (للكيك)
- حليب : ثلاث أرباع الكوب (مبخر)
- الحليب المكثّف : نصف كوب (محلى)
- كريمة : مغلفين (بودرة)
- حليب : ثلاث أرباع الكوب (بارد / للكريمة)
- جوز الهند : 2 كوب (محمص)

طريقة تحضير كيك جوز الهند بالحليب بالفيديو

اخلطي خليط الكيك الجاهز مع الحليب والبيض والزيت والفانيلا جيداً حتى تتجانس المكونات.
وزعي المزيج في طبق بايركس مدهون بالزبدة ورشة طحين، وأدخلي الكيك للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.
اخلطي الحليب المكثف المحلى والحليب المبخر في قدر صغير على النار، واصنعي ثقوباً بالكيك بواسطة شوكة، ووزعي المزيج فوق الكيك وهو دافئ واتركيه ليبرد تماماً.
اخلطي الكريمة البودرة مع الحليب البارد حتى تتماسك ثم وزعي المزيج فوق الكيك المشرب ووزعي جوز الهند المحمص وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم.