مقادير حلى الموكا البارد بالفيديو
- حليب :
3 اكواب
(سائل)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
- كريم كراميل : كيس (بودرة)
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- الحليب المكثّف : علبة (محلى)
- القشطة : علبة
- بسكويت الشاي السادة : عبوة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (منوعة / للتزيين)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
- كريم كراميل : كيس (بودرة)
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- الحليب المكثّف : علبة (محلى)
- القشطة : علبة
- بسكويت الشاي السادة : عبوة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (منوعة / للتزيين)
طريقة تحضير حلى الموكا البارد بالفيديو
- اخلطي الحليب مع النشا والقهوة سريعة الذوبان والكريم كراميل والكاكاو البودرة في قدر على البارد حتى تذوب المكونات ثم ضعي القدر على النار الخفيفة وحركي جيداً.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتماسك الخليط ويصبح كريمياً.
- ارفعي القدر عن النار، وأضيفي القشطة وحركي جيداً.
- وزعي كمية من البسكويت في طبق بابركس ثم صبي كمية من حلى الموكا المحضر وأعيدي الكرة لعمل 3 إلى 4 طبقات بحيث تكون آخر طبقة موكا.
- زيني بالشوكولاتة المبشورة وأدخلي الطبق للثلاجة قبل التقديم لمدة 3 ساعات على الأقل ثم قطعيه وقدميه بارداً.
بتجننن جربتها واوووو طعم خرافي