سكالوب الدجاج المقرمش بالفيديو

سكالوب الدجاج المقرمش بالفيديو..  يعود أصل وصفة الاسكالوب إلى المطبخ الفرنسي، ويعدّ من أطيب الوجبات السريعة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي أسهل طريقة لتحضيره في البيت وبنفس الطعم الرائع والشهي

تعلمي أيضاً:  سكالوب الخضار شهي وسهل

المقادير

- لتتبيلة الدجاج :
  • فيليه دجاج : 4 صدور
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ملعقة صغيرة
  • ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
  • حليب : ربع كوب (سائل)
- لتغليفة الدجاج :
  • طحين : كوب (مخلوط بملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود)
  • البيض : 2 حبة (مخفوق بربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود)
  • خبز التوست : كوب (مطحون ومخلوط بربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود)
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

  1. ضعي فيليه الدجاج في وعاء الخلط، وتبليه بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والحليب السائل.
  2. اخلطي كوب الطحين بالملح والفلفل الأسود، وكذلك اخفقي البيض بالملح والفلفل الأسود، واطحني خبز التوست الأبيض ثم اخلطيه بالملح والفلفل الأسود وضعيهم جانباً.
  3. غلّفي قطع فيليه الدجاج المتبل بالطحين، ثم بالبيض المخفوق، وأخيراً بالتوست المطحون وضعيهم بطبق جانبي.
  4. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، واقلي فيليه الدجاج على الوجهين حتى ينضج ويتحمر.
  5. قدميه ساخناً بجانب الصوص المفضل والبطاطس المقلية والمقرمشة بحسب الرغبة.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2021-01-16

وصفات الأكلات رائعة جدا وجميله

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ