أرز بالكاري ولحم الخروف

أرز بالكاري ولحم الخروف

أرز بالكاري ولحم الخروف ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، أكلات العزومات المتنوعة بحسب ذوقك، جربي وصفات الأرز الشهية بطعم الكاري مع قطع من لحم الخروف الغنية بالطعم الرائع، جربيها اليوم

شاهدي:  أرز بالكاري بالفيديو

المقادير

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم الخروف : 6 قطع (مسلوق)
- الكاري : ملعقة كبيرة
- الجزر : كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 3 أكواب ونصف

طريقة التحضير

  1. سخني السمن والزيت في قدر غير لاصق.
  2. أضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي اللحم المسلوق والملح والكاري والكركم والفلفل واخلطي.
  4. أضيفي الأرز والماء واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
  5. ضعيه في طبق التقديم وزيني بالمكسرات المحمصة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ