دجاج سويت آند سور بالأناناس

دجاج سويت آند سور بالأناناس

دجاج سويت آند سور بالأناناس ... طبق محضر من صدور الدجاج الشهية والتي تجمع بين الطعم الحلو والحامض، جربي المأكولات الصينية على أصولها مع مطبخ سيدتي 

شاهدي:  نودلز سويت آند سور مع الخضار بالفيديو

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم ومقطَّع إلى مكعبات صغيرة)
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- البيض : 2 حبة
- نشاء البطاطس : كوب
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مُقطَّع مكعبات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مُقطَّع مكعبات)
- أناناس : كوب (طازج ومُقطَّع إلى مكعبات)
- الصلصة الحلوة والحامضة الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة (سويت آند سور)
- زيت دوار الشمس : حسب الحاجة

طريقة التحضير

  1. يُغسل الدجاج ويتبَّل بالملح والبهارات المُشكَّلة والليمون ثمَّ يُغمس في طبق يحتوي على البيض وفي طبق آخر يحتوي على نشاء البطاطس.
  2. يُقلى الدجاج في مقلاة تحتوي على الزيت وذلك حتَّى يصبح ذهبيَّ اللون.
  3. يضاف كلٌّ من الفلفل الأصفر والأحمر والأناناس والصلصة وقليل من نشاء البطاطس إلى المقلاة لغرض تسميك الصلصة وتُقلَّب المكوّنات حتَّى تختلط بالدجاج.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ