صينية بطاطس بالفطر والسبانخ بالفيديو

صينية بطاطس بالفطر والسبانخ بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي خطوات إعداد وصفات بالسبانخ المتنوعة، جربي صينية البطاطس المهروسة بطعم الفطر والسبانخ، وصفة غنية بالطعم الرائع والشهي، جربيها اليوم

تعلمي أيضاً: بطاطس مهروسة بالثوم والزبدة

المقادير

- مكونات البطاطس المهروسة :
  • البطاطس : 3 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة)
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
  • حليب : نصف كوب (سائل)
- السبانخ : 3 اكواب (مفروم خشن)
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الفطر : 2 كوب (طازج ومفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. اهرسي البطاطس المسلوقة مع الحليب السائل، والفلفل الأسود، والملح، والزبدة جيداً ثم مديها في طبق بايركس مدهون بالزيت.
  2. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  3. أضيفي الفطر (المشروم) وقلبي لمدة 10 دقائق، ونكّهي بالملح، والفلفل الأسود.
  4. أضيفي السبانخ للفطر في المقلاة، وقلبي حتى يذبل السبانخ.
  5. وزعي خليط السبانخ فوق البطاطس في الطبق، ثم وزعي الجبن المبشور على الوجه.
  6. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يتحمر ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ