معكرونة بالصلصة

معكرونة بالصلصة

معكرونة بالصلصة ... وجبة غداء شهية ولذيذة وسريعة محضرة على طريقة أعضاء مطبخ سيدتي، جربوها اليوم

مقادير معكرونة بالصلصة

- المعكرونة : 500 غراماً (النوع المفضل)
- البصل : 1 حبة
- الفليفلة : حسب الرغبة
- الجزر : حسب الرغبة
- معجون الطماطم : 75 غراماً (أو عصير طماطم)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- الذرة : حسب الرغبة
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة

طريقة تحضير معكرونة بالصلصة

  1. تسلق المعكرونة حسب طريقة العبوة.       
  2. نقطع الخضار ونضعها على نار هادئة مع معلقتين زيت نباتي ونضيف فلفل اسود وبابريكا وملح. 
  3. عند نضوج الخضار نضيف معجون الطماطم والكاتشب.           
  4. بعد ٥ دقائق على نار هادئة نضيف المعكرونة فوق الصوص ونخلطها حتى تختلط وبعدها نضيف الموزاريلا ونحرك جيدا حتى تتشبع المعكرونة كاملة بالجبنة وتقدم.       
أضف تعليق

نصائح الشيف

الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
أفضل طريقة لمكافحة الأمراض المنقولة بالغذاء هي طهي الدجاج على درجة حرارة ١٦٥ فهرنهايت على الأقل لصدور الدجاج، أو على درجة حرارة أعلى للحوم الداكنة مثل الأجنحة.
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
أزيلي بقع الماء الصدئة من أدوات المطبخ بتجعيد كرة من ورق الألمنيوم وفركها برفق على المنطقة. ثم انقلي ورق الألمنيوم إلى مكان نظيف، كما يمكنك غمسها في حبة بطاطا.
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
في حين تعتمد الصلصات الفرنسية الكلاسيكية على الصلصة، فإن المطابخ الحديثة غالباً ما تستخدم النشويات أو حتى هريس الخضار للحصول على خيارات صحية وخالية من الغلوتين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ