كنافة بالآيس كريم

كنافة بالآيس كريم

كنافة بالآيس كريم ... وصفة جديدة ومبتكرة من وصفات الكنافة نقدمها لكِ بطعم الآيس الكريم الشهي واللذيذ، جربيها اليوم على طريقتنا الخاصة

شاهدي:  كنافة الموز بالفيديو

المقادير

- مقادير آيس كريم / كراميل :
  • لبن : كوب (بارد)
  • حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة
  • كراميل : ملعقة كبيرة
- مقادير الكراميل :
  • سكر : ثلاث أرباع الكوب
  • الزبدة : ملعقة كبيرة
  • كريمة : 4 ملاعق كبيرة (طبخ أو حلويات)
- مقادير الحليب المحلى المكثف :
  • حليب بودرة : نصف كوب
  • سكر البودرة : نصف كوب
  • حليب : ربع كوب (دافئ / أو ماء دافئ)
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الكنافة : 1 كيلو (متفتتة ومتشوحة في سمنة وزيت على النار حتى تتحول للون الذهبي)
- حليب مكثف محلى : علبة (نضيف على الكنافة الحليب المكثف المحلى)
- شراب الورد : 2 كوب (ثقيل وبارد / نضيفه على الكنافة / شربات)

طريقة التحضير

  1. اضربي مقادير آيس كريم / كراميل مع بعضها البعض.
  2. بنفس مقادير آيس كريم / كراميل ولكن أضيفي عليهم ٢ ملعقة سكر، مع ١٠ حبات مستكة وقومي بتذويبهم في القليل من اللبن الدافئ وضعيهم على الخليط.
  3. في صينية تفتح من الأطراف، أو صينية عادية، مبطنة، ضعي طبقة من الكنافة، ثم طبقة من المستكة، وأدخليها الفريزر حتى تجمد قليلاً.
  4. ضعي طبقة أخرى من الكنافة، وقومي بتسوية سطحها بالملعقة، وقومي بوضع ٢ ملعقة من الشربات الثقيل.
  5.  ضعي طبقة من آيس كريم الكرامل، وزيّني بالكنافة المحمرة، وصوص الكراميل.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ