تارت الموز بالكريمة

تارت الموز بالكريمة

تارت الموز بالكريمة ... الحلويات بالموز من أشهى وأطيب الحلويات الغربية المقدمة على السفرة وهي مفضلة خاصة للأطفال، حضري التارت وقدميه على سفرتك بارداً

شاهدي:  فيديو تارت الشوكولاتة

المقادير

- مقادير عجينة التارت :
  • الدقيق الأبيض : كوبان ونصف
  • الزبدة : 230 غرام (باردة، مقطّعة مكعبات)
  • سكر : ربع كوب
- مقادير الحشوة :
  • كراميل : حسب الرغبة
  • الموز : حسب الحاجة (مقطّع دوائر ممزوج بعصير الليمون كي لا يصبح لونه أسوداً)
  • كريمة : حسب الرغبة (مخفوقة، شانتييه)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. لتحضير عجينة التارت: في محضّرة الطعام، ضعي الدقيق مع مكعبات الزبدة واعجينهما.
  2. عندما يصبح المزيج شبيه بالخبز المفتت، أضيفي السكر.
  3. اخلطي المكونات قليلاً للحصول على عجينة.
  4. أخرجي العجينة من محضّرة الطعام ومدّيها في صينية تارت.
  5. اضغطي على العجينة جيداً حتى تغطي القعر والأطراف على أن تكون متساوية، ويمكنك في هذه الخطوة إستخدام قاع كوب لتمليس القاعدة، وانتبهي لا تجعلي القعر رقيقاً جداً ولا غليظاً.
  6. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية حتى تتحمر العجينة.
  7. أخرجي التارت من الفرن واتركيه ليبرد جيداً.
  8. بعد أن يبرد التارت تماماً، ضعي عليه طبقة الكراميل.
  9. أدخلي التارت إلى الثلاثة حتى يجمد.
  10. عندما يجمد وجه التارت، وزّعي عليه قطع الموز.
  11. زيّني بالكريم شانتييه والشوكولاتة المبشورة بحسب الرغبة.
  12. أعيدي التارت إلى الثلاجة لحين التقديم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ