المهلبية بالقشطة سهلة وسريعة

المهلبية بالقشطة سهلة وسريعة

المهلبية بالقشطة سهلة وسريعة ... من الحلويات العربية التقليدية المعروفة، وهي أيضاً مفيدة للجسم نظراً لأن الحليب هو المكون الأساسي فيها، جربيها بطريقة سهلة وسريعة وبطعم القشطة الرائعة

شاهدي:  مهلبية اللوتس بالفيديو

المقادير

- حليب : ليتر
- نشاء الذرة : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف كوب
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- القشطة : 2 ملعقة كبيرة
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. في قدر، ضعي 3 أكواب ونصف من الحليب وأضيفي السكر، واخلطي المزيج حتى يذوب السكر.
  2. في وعاء ثانٍ، ضعي نصف كوب من الحليب ونشاء الذرة، واخلطي المزيج حتى يذوب النشاء.
  3. ضعي مزيج الحليب والسكر على حرارة هادئة، وعندما يسخن المزيج، أضيفي مزيج الحليب والنشاء تدريجياً وقلّبي باستمرار.
  4. أضيفي القشطة وماء الورد، وحرّكي المزيج حتى يتجانس ثمّ ارفعي القدر عن النار.
  5. اسكبي المهلبية في كاسات أو طبق كبير واتركيها تبرد بالكامل.
  6. زيّني الوجه بالفستق الحلبي.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ