كاسات التيراميسو

كاسات التيراميسو

كاسات التيراميسو .... وصفة حلويات شهية وسهلة التحضير مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي جربيها الآن

مقادير كاسات التيراميسو

- قهوة : كوب (سادة وباردة)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (للحلويات)
- قهوة : 2 ملعقة كبيرة (شراب القهوة المركز/ يتوافر في المتاجر الكبرى)
- بسكويت ليدي فنجرز : 8 حبات
- جبنة الماسكاربوني : كوب
- كريمة الخفق : كوب
- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير كاسات التيراميسو

  1. تصب القهوة في وعاء فيضاف نصف كوب سكر وشراب القهوة المركزة.
  2. في صينية الزجاج تضاف حبات البسكويت فيصب خليط القهوة المحضر.
  3. تخفف الكريما في وعاء بواسطة شريط الخلاط الكهربائي.
  4. تكسر كل حبة من البسكويت الى نصفان.
  5. تبرد الكؤوس لمدة ساعتين.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ