كاسات التيراميسو

كاسات التيراميسو

كاسات التيراميسو .... وصفة حلويات شهية وسهلة التحضير مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي جربيها الآن

مقادير كاسات التيراميسو

- قهوة : كوب (سادة وباردة)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (للحلويات)
- قهوة : 2 ملعقة كبيرة (شراب القهوة المركز/ يتوافر في المتاجر الكبرى)
- بسكويت ليدي فنجرز : 8 حبات
- جبنة الماسكاربوني : كوب
- كريمة الخفق : كوب
- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير كاسات التيراميسو

  1. تصب القهوة في وعاء فيضاف نصف كوب سكر وشراب القهوة المركزة.
  2. في صينية الزجاج تضاف حبات البسكويت فيصب خليط القهوة المحضر.
  3. تخفف الكريما في وعاء بواسطة شريط الخلاط الكهربائي.
  4. تكسر كل حبة من البسكويت الى نصفان.
  5. تبرد الكؤوس لمدة ساعتين.
أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ